¡Vamos a catar! Con Angelica Locantore y María Fernanda Di Giacobbe
30 julio, 2023
El próximo jueves 03 de agosto, a las 5:00 p.m., te esperamos en la cata «De la semilla al postre», un evento muy especial donde podrás conocer sensorialmente, cuatro cacaos de origen venezolanos, transformados en chocolates bean to bar y en postres.
La pastelera venezolana radicada en España, Angelica Locantore, chef revelación en Europa, merecedora de varios reconocimientos y quien ha formado parte de restaurantes como el Celler de Can Roca, tres veces ganador de estrellas Michelin, interpretará 4 de los nuevos chocolates de Cacao de Origen en postres de su autoría.
«Quisimos presentar cuatro de nuestros nuevos chocolates junto a Locantore, para ofrecerle a los entusiastas del chocolate de origen, una experiencia gastronómica única, desde la semilla de los cacaos Caripito (Estado Monagas), Pargüaza (Estado Bolívar) y Santa Cruz (Cumboto, Estado Aragüa), hasta la experiencia de probarlos convertidos en tabletas de Cacao de Origen y en postres de Angelica.»
Esta es la invitación de María Fernanda Di Giacobbe y su equipo para que nos acompañes este próximo jueves 3 de agosto, a las 5:00 p.m., en la Sala Plural del Trasnocho Cultural, C.C. Paseo Las Mercedes, en Caracas.
El cupo tiene un valor de $50 y debes reservar por nuestro correo: cacaodeorigen@gmail.
4 semillas, 4 chocolates de origen y 4 postres.
¡Te esperamos!
IG: @cacaodeorigen
