Proyecto Cacao de Origen

Espacio de encuentro para la investigación, educación y promoción del cacao y el chocolate venezolanos. Una alianza con productores, investigadores, universidades y chocolateros de Venezuela y el mundo.

Logros :

• Un laboratorio “Bean to Bar” para la transformación de cacaos originarios en tabletas de chocolate de calidad.
• Una tienda que ofrece la amplia gama de productos que se elaboran en Venezuela a partir del cacao.
• Plataforma de intercambio y transmisión de conocimientos a través de cursos, charlas, talleres y seminarios para la mejora de las plantaciones, procesos post cosecha y elaboración de chocolates.
• Red de comunicación entre comunidades cacaoteras, productores de cacao y chocolateros a nivel nacional e internacional que crean alianzas, estimulan nuevas formas de comercialización.